Sakarya’da bir çift, ailelerinden miras kalan yaklaşık 90 yıllık geleneği yaşatmaya devam ediyor. Tarladan topladıkları ürünü elle çevrilen taş değirmende işleyen çiftin elde ettiği ürün, yöresel bir lezzetin yapımında kullanılıyor ve kilosu bin liradan alıcı buluyor.
Sakarya’nın Kaynarca ilçesinde yaşayan Aziz ve Vasfiye Ceylan çifti, ailelerinden kendilerine kalan yaklaşık 90 yıllık üretim geleneğini sürdürüyor. Çift, teknolojinin gelişmesine rağmen yıllardır kullanılan yöntemi değiştirmiyor.
Kaynak: Yeni Çağ Gazetesi — https://www.yenicaggazetesi.com/90-yildir-ayni-yontemle-yapiliyor-kilosu-bin-liradan-satiliyor-1078143h.htm
