ANKARA - BHA
Yılmaz, sosyal medya hesabından paylaştığı video ile yaptığı açıklamada, “Ankara sadece memurların olduğu bir kent. Halt etmişsiniz. Ankara, beş bin yıllık tarihi, savunma sanayisi, geleneksel tatları ve farklı meslekleriyle Anadolu’nun ortak paydası ve buluşma noktasıdır” ifadelerini kullandı.
Konuşmasında kentin tarihine de değinen Yılmaz, Ankara taşının sıradan bir malzeme olmadığını, beş bin yıllık hikayeyi barındıran bir miras olduğunu belirtti. Ayrıca gastronomi alanındaki başarısına dikkat çekerek, “Bugün gastronomi sektöründe 96 ayrı yemekle Türkiye’nin en değerli üçüncü markası olan bu kent, sadece bürokrasinin başkenti zannedenlere verilecek büyük bir cevaptır” dedi.
Yılmaz, Ankara’nın kalkınması ve tanıtımı için coğrafi işaret seferberliği başlatılması gerektiğini ifade ederek, “Sizin oraların nesi meşhurdur sorusunun cevabını Avrupa Birliği tescilli ürünlerle taçlandırmak zorundayız. Bu, iki milyar dolarlık gayrisafi milli hasılanın yüzde onuna eş değer katma değer oluşturacak bir fırsattır” diye konuştu.
Konuşmasını sağlıklı beslenme ve geleneksel yemek kültürünün önemine dikkat çekerek tamamlayan Yılmaz, festivalde emeği geçenlere teşekkür etti ve katılımcılara “hoş geldiniz” dedi.